心术

五一出行看保障|吃得放心！节前探访多地餐饮市场_我的网站

A |     江苏扬州富春茶社的包子开启热气腾腾的早茶时间，甘肃天水古城小巷的麻辣烫吸引着众多食客，湖南长沙火宫殿的臭豆腐伴着人们畅游夜市……五一假期在即，各地诱人的美食引发人们无限向往。　　记者在多个热门旅游城市探访发现，为了让游客吃得放心、吃得好，一些餐饮企业在选材用料等方面下功夫，文旅、商务、市场监管等部门加强监管、综合发力，共同营造安全有序的餐饮消费环境。　　——让游客吃得新鲜。    7月30日召开的中共中央政治局会议全面部署了下半年经济工作，明确要推动经济持续向新向优向好发展，努力实现“十五五”良好开局。　　香拌马兰头、樱桃酱汁肉、碧螺虾球……在苏州古城，沿着“苏州十大碗·春天的味道”的广告招贴，游客就可以找到苏州的当季美食。做好下半年经济工作，要深入贯彻落实党中央决策部署，加大逆周期调节力度，充分发挥各项存量政策效能，及时谋划出台务实管用的增量政策，增强发展动力、激发社会活力。各大餐馆结合自身特色打造了20道春季时令菜品点心。

B | 　　“为保证口味，我们的点心都是现做现吃。”扬州富春饮服集团有限公司总经理徐颖宏说，“美食之都”扬州的餐饮企业十分注重原材料时令和新鲜度，现做现吃已经成为当地美食的一项基本要求。积极作为，宏观政策要发力提效。　　假期物流繁忙，但以龙虾为主打的长沙“文和友”，要求鲜虾必须在当天到店。

C | 继续实施好更加积极的财政政策和适度宽松的货币政策。

D | “文和友”总经理孙平说，从源头保证食材鲜洁度，才能为顾客守住安全入口。今年上半年，全国国库日均库款规模相对较大，反映出财政可用资金较多。要加快财政支出和债券资金使用进度，尽快形成实物工作量。　　现做的小吃最能勾起老饕们的食欲。火宫殿运营部负责人龙维说，“小吃王国”的菜品按时令进行了调整，为人们提供更多选择。

E | 　　——满足食客多样化需求。

F | 强化财政运行监测和库款调度，兜牢基层“三保”底线。要综合运用并适时调整货币政策工具，保持流动性充裕，畅通货币政策传导机制，促进社会融资成本低位运行。　　走进苏州观前街的得月楼，工作人员正在有条不紊地备料。“我们的招牌苏帮菜松鼠鳜鱼开发出了低糖卤汁的新版本，成为不少外地游客的必点菜。

G | ”苏州市得月楼餐饮有限公司总经理林冏说。

H | 实施好结构性货币政策工具，加力支持扩大内需、科技创新、中小微企业等重点领域。优化实施财政金融协同促内需政策，形成财政引导、金融放大、市场运作的传导链条。强化宏观政策取向一致性评估，涉及企业生产经营的重大政策调整，要留出合理的过渡期。　　品尝免费的老长沙茶摊茶水，玩跳房子、丢飞镖等怀旧游戏，欣赏怀旧风格乐队的巡游表演……长沙“文和友”为提升顾客用餐体验，特别策划了“回到过去”系列活动，让顾客可以边玩边吃，吃出不一样的感觉。　　考虑到越来越多年轻人选择在酒店或景区点外卖，许多餐饮企业加入外卖平台的假期“必点榜”。持续用力，有效扩大国内需求。我国一些领域商品消费已经趋于饱和或进入阶段性平台期，要适应不同群体消费需求，扩大优质供给，积极培育壮大新兴消费。在线订购、按时送达的咖啡、奶茶、点心、烧烤正成为游客的美食伴侣，让他们既可以“逛吃逛吃”，也可以足不出户享美食。

I | 服务消费是未来扩大消费的重点领域，要创新消费场景，优化消费环境，挖掘服务消费潜力。今年上半年固定资产投资下降5.7%，要促进投资止跌回稳。统筹好项目和资金，扎实推进“六张网”规划建设。　　近期，苏州市商务、文旅等部门以“鲜”为主题，举办“老食客品鉴会”，策划“十碗菜”系列名菜名厨、特色美食共赏会，游客五一假期来到这里，不仅能满足“口舌之欲”，还可以体验文化之美。　　——加强监管，营造安全有序餐饮消费环境。

J | 　　为了保障顾客就餐安全，长沙“文和友”店内各楼层增加了负责安全引导的工作人员，并制定了人员分流预案。

K | 要强化要素保障，抓住三季度施工旺季的窗口期，加快“十五五”规划已经确定的重大项目审批和开工建设。　　以现场环境卫生、进货查验、人员健康管理为重点，长沙市各级市场监督管理局的工作人员正对旅游景区、大型夜市街区和热门商圈的餐饮服务单位开展巡检。　　长沙市市场监督管理局餐饮服务安全监管处处长吴峰说，假期市民游客消费集中，市场需求旺盛，市场监管部门将加强巡查检查，做好应急值守和投诉举报受理工作。

L | 　　游客在位于天水市秦州区的一家麻辣烫店吃麻辣烫。今年安排了8000亿元新型政策性金融工具资金，主要用于补充重大项目资本金。新华社记者马希平摄　　天水市市场监督管理局食品生产科副科长何祯介绍，针对五一期间消费特点，天水市市场监管局提前部署开展大中型酒店、农家乐、麻辣烫店、景区及周边餐饮服务单位专项检查，严厉查处制售假冒伪劣、缺斤短两、非法添加、虚假宣传、餐饮浪费等违法行为。

M | 　　在扬州和苏州，市场监管部门还组织了重点餐饮单位约谈培训会，剖析食品安全案例，提醒企业引以为戒。要抓紧把资金投放到具体项目，撬动更多民间投资。同时，对旅游团餐等重点环节加强管理，采取“简案快办”的机制，从重从速处理食品安全违法行为。创新引领，加快现代化产业体系建设。　　记者：杨绍功、张格、文静　　海报设计：孙鹏程　　编辑策划：王乃水。基础研究是整个科学体系的源头，是所有技术问题的总机关。要加大对基础研究的长期稳定支持，增强科技创新体系化攻关能力，促进科技创新和产业创新深度融合。深入实施“人工智能+”行动，打造智能经济新形态，推动人工智能技术赋能千行百业，同时完善人工智能治理体系，加快人工智能基础性立法进程。今年以来，人工智能算力需求快速增长，驱动半导体行业加快发展。

N | 既要强化先进算力供给，也要避免“一哄而上”。

o | 积极推动前沿技术突破和未来产业发展，着力打造新兴支柱产业，持续推动传统产业改造升级。

p | 直面矛盾，营造公平有序的市场竞争环境。制定实施全国统一大市场建设条例。规范地方招商引资和企业竞争行为，既要有负面清单，也要有正面清单。

q | 继续综合整治“内卷式”竞争，特别是一些领域低价无序竞争，引导相关行业回归价值竞争、理性竞争。近年来，企业应收账款持续较快增长，平均回收期延长、清欠难度大，成为困扰企业的顽瘴痼疾。要常态化解决企业账款拖欠问题，清理整顿恶意拖欠行为。完善平台企业治理机制，推动平台经济规范健康发展。渐进式稳步推进供水、供气、供热等公用事业价格改革。统筹内外，拓展国际经贸互利合作空间。外部环境越是变乱交织，我们越要坚持对外开放，推动多领域合作共赢。要积极扩大中间品贸易、跨境电商、数字贸易、绿色贸易，大力发展服务贸易。扩大进口，促进贸易平衡发展。办好中国国际进口博览会。完善对外投资管理制度和海外综合服务体系，提高对外投资的科学性、安全性，加强海外利益保护。积极吸引和利用外资，提振外商在华投资发展信心，支持外资企业长期深耕中国市场。打牢基础，毫不放松做好“三农”工作。

r | 深入开展常态化精准帮扶，持续巩固拓展脱贫攻坚成果，守牢不发生规模性返贫致贫的底线。粮食安全是“国之大者”。今年全国夏粮产量首次突破3000亿斤，要持续用力抓好农业生产，夺取秋粮和全年粮食丰收。稳定生猪等农畜产品生产和价格，推进肉牛奶牛产业高质量发展。

s | 高标准农田建设是落实藏粮于地、藏粮于技战略的重要载体，要建立健全建设、运营、管护机制，确保建一块成一块，长期发挥效益。多措并举，有力有效加强民生保障。

t | 就业是民生之本。

u | 今年高校毕业生达到1270万人，再创新高，要加大重点群体就业支持力度。当前我国灵活就业人员规模达到2亿人左右，新就业形态劳动者数量众多，相关权益保障工作要及时跟上。深入研判并有效应对人工智能对就业的影响，推动技术进步与就业包容发展。扩大消费必须增强居民消费能力和意愿，要研究推出以高质量发展促进城乡居民增收的务实举措。加强普惠性、基础性、兜底性民生建设，抓好“一老一小”服务保障，健全分层分类的社会救助体系。深入实施空气质量持续改善行动，打好“三北”工程三大标志性战役，积极稳妥推进碳达峰碳中和。守住底线，切实筑牢安全屏障。“明者防祸于未萌，智者图患于将来”。

v | 必须强化底线思维，有效防范化解各类风险。要稳定房地产市场，高质量推进城市更新。实施好一揽子化债方案，稳妥化解地方债务风险。加强金融风险防控，扎实推进地方中小金融机构改革化险、减量提质。深化资本市场投融资综合改革，进一步健全中长期资金入市机制，提升资本市场韧性和信心。深入排查整治各类风险隐患，坚决遏制重特大事故发生，切实维护人民群众生命财产安全和社会大局稳定。我国经济发展具有广阔回旋空间、巨大市场潜力和强大韧性活力。我们要坚定信心，迎难而上，用好各种机遇和优势，以更加昂扬向上的精气神，推动高质量发展行稳致远。（钟才文）。

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Published on:00:46:05